استافیلوکوکوس اورئوس باعث مسمومیت غذایی از طریق آزاد کردن انتروتوکسین ها در غذا می شود. این مطالعه با هدف ارزیابی حضور ژن های مولد انتروتوکسین های a تا e و مقاومت آنتی بیوتیکی در استافیلوکوکوس اورئوس کواگولاز مثبت جدا شده از نمونه های پنیر عرضه شده در سطح شهر مشهد انجام شد. از 25 نمونه (25 درصد) از 100 نمونه پنیر مورد بررسی، استافیلوکوکوس اورئوس با میانگین آلودگی cfu/gr5 10 ×5/5جداسازی گردید. ک...

عفونت مهم‎ترین عامل مسبب تاخیر در فرآیند التیام است که سبب آسیب بافتی بیشتر، طولانی شدن روند التیام و در نهایت مزمن شدن زخم خواهد شد. مدیریت مناسب زخم‎ها و جلوگیری از بروز عفونت، درمان زخم‎های عفونی و کوتاه کردن دوره‎ی التیام این نوع زخم‎ها با استفاده از مواد منسب و سازگار با بافت زنده با حداقل اثرات جانبی حائز اهمیت است. در این مطالعه اثر ژل تازه‎ی گیاه صبر زرد (آلوئه‎ورا) بر روند التیام زخم‎ه...

در این بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره الکلی مرزه بختیاری بر روی دو باکتری بیماری زای غذا زاد شامل استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کولای به دو روش کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از آزمایش انتشار دیسک نشان داد که عصاره مرزه بختیاری در رقت های %2 و %5 هیچ اثر مهاری بر رشد باکتری ندارد. نتایج آزمایش انتشار چاهک نیز نشان داد که عصاره مرزه بختیاری تنها در غلظت %5 مانع رشد باکتری استافیلوکوک...

استافیلوکوکوس اورئوس از مهمترین میکروارگانیسمهای آلوده کننده در همبرگر می باشد. این ارگانیسم به دلیل ترشح توکسین، باعث بروز نوعی مسمومیت می گردد. هدف از این پژوهش بررسی امکان استفاده از اسیدهای آلی در کنترل استافیلوکوکوس اورئوس در همبرگر بوده است . اثر اسیدلاکتیک و اسیداستیک در دو سطح 1 درصد و 2 درصد، به تنهایی و همچنین به صورت مخلوط با یکدیگر بر استافیلوکوکوس اروئوس موجود در همبرگر مورد بررسی ...

استافیلوکوکوس اورئوس دارای ژن های حدت متعددی می باشد که در بروز عفونت های متعدد ناشی از این عامل دخیل هستند. هدف از این مطالعه، ارزیابی فراوانی ژن های مربوط به دو عامل چسبان پروتئین متصل شونده به کلاژن و پروتئین متصل شونده به فیبرونکتین در استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از مواد غذایی و عفونت های درمانگاهی بود. در محدوده زمانی سال های 1391-1389، تعداد 40 جدایه استافیلوکوکوس اورئوس از نمونه ها...

گیاه آلوئه ورا از قرن ها قبل برای خصوصیات مربوط به سلامت، زیبایی، خصوصیات دارویی و مراقبت از پوست شناخته شده و مورد استفاده قرار گرفته است. آلوئه ورا هم چنین حاوی چندین ترکیبب داروئی فعال می باشد از جمله: کربوکسی پپتیدازها که در شرایط آزمایشگاهی برادیکینین را غیر فعال می کنند، سالیسیلات ها، و ماده ( ها) که در داخل بدن مانع از تشکیل ترومبوکسان می شوند. مطالعات علمی از اثر ضدباکتری و ضد قارچ برای...

پروبیوتیکها توسط سازمانfao/who به عنوان ارگانیسمهای زنده غیر پاتوژن شناخته شده اند که وقتی در مقادیر کافی تجویز شوند،باعث سلامت بخشی به مصرف کننده می شوند.لاکتوباسیلها از شناخته شده ترین پروبیوتیکها بوده که جزو فلور میکروبی دستگاه گوارش غالب حیوانات هستند.این مطالعه به منظور بررسی اثرلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسptcc1643 و لاکتوباسیلوس کازئیptcc1608 به طور جداگانه و همچنین توام بر روی استافیلوکوکوی ا...

اشکال ‏‎l‎‏، باکتریهای گرم مثبت یا گرم منفی هستند که دارای نقص در دیواره سلولی خود بوده و فاقد پپتیدوگلیگان می باشند، ولی در محیطهای هیپرتونیک توانایی رشد و تکثیر دارند.و نکومایسین نیز یکی از آنتی بیوتیک هایی است که از سنتز پپتیدوگلیکان جلوگیری نموه و در القا اشکال l باکتریهای گرم مثبت موثر می باشد. امروزه از این آنتی بیوتیکی برای درمان عفونتهای اتافیلوکوکی مختلف بویژه عفونتهای خونی استفاده می ...

استافیلوکوکوس اورئوس یکی ازپاتوژنهای مهم انسانی با طیف وسیعی از بیماری ها می باشد. استفاده گسترده از آنتی بیوتیک های مختلف سبب ظهور مقاومت بین باکتری ها و انتشار آن در بین باکتری های بیماریزا شده است. استافیلوکوکوس اورئوس های مقاوم به متی سیلین (mrsa)به تدریج خود را به عنوان یک عامل شایع در ایجاد عفونت های بیمارستانی وجامعه مطرح کردند.هر فردی در طول حیات خود به برخی از عفونت های استافیلوکوکی نظ...

فودنج جبلی یا پونه کوهی گیاهی است چند ساله با شاخه و ساقه های سخت پوشیده از کرک به رنگ سبز مایل به قرمز به ارتفاع در حدود ?? سانتی متر ولی به هر حال ارتفاع آن بیشتر از مرزنگوش است. بررسی های دیگری نشان می دهد که اسانس روغنی موجود در فودنج جبلی در حدود ?? درصد شامل تیمول است به علاوه ترکیب اسانس روغنی فرار آن دارای دی ال- پینن دی پنتن، لینالول، مقداری بی سیکلیک سسکی ترپن و تری سیکلیک سسکی ترپن م...